Самые дорогие грибы в мире

Ярсагумба (Кордицепс китайский)

Длинные тонкие грибы с круглыми вершинами произрастают на всей территории Гималаев и Тибетского нагорья, на высотах от 3000 до 5000 метров. Местные грибники хорошо знают, где искать это «сокровище». Тибетские мужчины верят древним легендам, в которых говорится о том, что гриб действует как афродизиак и что с помощью этого гриба можно излечить множество сложных заболеваний.

Грибы

Этот паразитический гриб заражает тела гусениц обитающих в слое земли крошечными спорами, которые находятся в воздухе. Когда приходит весна, насекомое выбирается на поверхность, после чего погибает, а споры активно прорастают.

Грибы

Ярсагумба хорошего качества продается по цене около двадцати тысяч долларов за 0,5 кг. Этот гриб считается символом статуса.

Европейский белый трюфель

Европейские белые трюфели по цене 3600 долларов за 0,5 кг являются вторыми самыми дорогими грибами в мире. Трюфели делает настолько дорогими то, что их очень трудно собирать.

Грибы

Их так мало, что появился черный рынок для этих деликатесов. Есть трюфельные воры и те, кто крадет необыкновенных собак которые помогают искать трюфели. Импорт низкокачественных трюфелей из Китая также попадает на рынок, и они считаются не такими качественными, как европейские версии.

Грибы

Требуется время, чтобы найти дикие трюфели и много опыта, поскольку они растут под землей. Охотники за трюфелями находят их у подножья дубов, но доставлять их к столам в ресторанах и хранить их становится все труднее. Без сомнения, европейские белые трюфели являются грибным королями.

Мацутаки

Гриб Мацутаки — это форма грибов, которые традиционно символизирует о наступлении осени. Для многих японцев это лакомство, которое ценится за его фруктовый, пряный аромат.

Matsutaki - Самые дорогие грибы в мире

Цены варьируются от 1000 до 2000 долларов за 0,5 кг. В последние годы красные сосны, возле которых в основном и растут эти грибы, все больше уничтожаются насекомыми. К сожалению, методы выращивания этих грибов еще не разработаны. Этот вид грибов способен произрастать только в природных условиях, и это делает Мацутаки исчезающим видом.

Сообщение Самые дорогие грибы в мире появились сначала на infos.by.

Thanks! You've already liked this
No comments